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酒店品牌
导语：从“马辽特”到“万豪”，从“星木”到“喜达屋”，从“哈亚特”到“凯悦”，这些品牌名称的翻译是它们迈向成功的第一步。
作者：杜觉祥，浙江省饭店业协会秘书长，酒店内参顾问团成员。
最近一次阅读，是在飞机上。读的是美国作家菲茨杰拉德的《了不起的盖茨比》。
书早就有，但一直没有认真读。这次是因为看了电影——这也是最近的一部热门电影。听说这部小说竟然排在美国百部杰出小说第二位，仅次于乔伊斯那部令人不堪卒读的《尤利西斯》，我便毫不费力地从书架上找出了这本书。
书中提到了车子，人家那时玩的就是纯手工打造的敞篷跑车，不是福特也不是克莱斯勒，而是劳斯莱斯。我查过，书里翻译成“罗尔斯·罗伊斯”。
小说中的名字翻译跟电影里不尽相同。那个贵族布坎南（小说中叫布坎农），他的情人，小说里叫茉特尔，电影字幕里是“梅朵”，看来字幕翻译没有完全用小说里的翻译。不过“西卵”和“东卵”倒是一样，开始对这个名字不解，后来发现还是忠实于原著的翻译，因为原文是Westegg和Eastegg。这部小说翻译者叫巫宁坤，跟翻译艾略特《荒原》和惠特曼《草叶集》的赵萝蕤在美国同学，译界高手。
说到小说翻译，就会想到林琴南。这位翻译了不少著名外国小说的翻译家，却并不懂外语。他是根据别人的口译，用一手漂亮的“桐城派”文体把小说用中文写出来。
由此竟然联想到了酒店品牌名称的翻译。
没有考证过最早是谁把Marriott翻译成马里奥特，如果是林琴南的小说式翻译，他很可能译成“马辽特”，因为这更像一个中国人的名字。后来这家酒店公司进入中国，名字翻译成“万豪”。姓氏改了，马先生成了万先生，还是单名。显然这是口齿不清的音译，不过倒是比较符合中国人自我夸耀的习惯。
Starwood按照意译，应该是“星木”，开始以为这是一家日本公司，因为日本名字喜欢用“藤野”、“渡边”什么的。翻译成“喜达屋”是音译，也欺负中国人发音口齿不清楚。中文字面意思关照到了酒店客人的角度，有点“宾至如归”的意味。在笔者老家口语中，“家”一般就叫“屋里”。
大部分国际品牌喜欢用音译，喜来登、希尔顿、凯宾斯基、华尔道夫等等都已经被大家所接受。不过把DaysInn翻译成“戴斯”无疑是败笔，因为这个名字有点不中不西，比较牵强。如果一定要音译，干脆翻译成“戴斯因”还好点。其实我更喜欢它原来的翻译：天天客栈。主要是他们希望在中国摆脱经济型酒店的束缚，做高端酒店。事实上这一战略也并不成功。他们的母公司，现在的名字温德姆也不如原来的圣丹特。这个系列中比较成功的翻译是“速8”，把“Super8”的神韵表现出来了。很多年前，我推荐杭州滨江区一家酒店加入了速8，档次还不低，当时速8中国公司的总裁柏力非常高兴，称这是全球最高档的Super8酒店。有趣的是，这家酒店开业不久，附近的萧山便出现了一家名叫“快八”的小酒店，堪称高速度山寨产品。
音译比较成功的是凯悦。如果把Hyatt翻译成“哈亚特”，显然不如现在的“凯悦”。“悦”字是中国人喜欢用在酒店名字里的，古装武侠片里出现一家酒店，名字很可能就是“悦来客栈”。
洲际、四季、假日、最佳西方等品牌采用意译，大家也都容易接受。后来听说最佳西方在中国成了“贝斯特韦斯特”，感觉很无语。可能也是商标注册方面的限制，不得已而为之。
名列强前十位的酒店集团中，唯独“精选国际”在中国发展得不算太好。这也许跟他的名字翻译多少有些关系。ChoiceHotelsInternational曾经被翻译成“选择国际酒店公司”，旗下有Clarion、Quality、ComfortInn、SleepInn等一系列酒店品牌，在欧美可谓是鼎鼎大名。而在以特许经营为主的酒店公司中，它与最佳西方在伯仲之间不分轩轾。据我推测，很可能也是因为不满足于“选择”，而想做“精选”，走中高端酒店路线，结果反而举步维艰。其实如果QualityInn以“品质客栈”、ComfortInn以“舒适客栈”的名字进*中国的经济型酒店，应该具备与如家、七天和汉庭瓜分市场的能力。
说了“英译中”，回头也说说“中译英”。应该承认，如家的英文翻译还是挺到位的，HomeInn符合西方的习惯，也难怪如家在美国上市颇受追捧。尽管都是经济型酒店和经济型客房，但年如家已经以家酒店21.4万余间客房，跻身强的第十位，与锦江之星联袂把凯悦和卡尔森挤出了十强。不过话说回来，跻身十强并不能说明实力，毕竟如家还只是区域品牌，与凯悦在46个国家分布着家柏悦（ParkHyatt）、君悦（GrandHyatt）和凯悦（Hyatt）品牌的高档酒店，还是不一样的。
汉庭不久前改名为“华住”，其英文名为“ChinaLodging”，翻译回来就是“中国住宿”，简称“华住”。这个名字比原来的“HantingInns”似乎要“高端大气上档次”，可是这跟他们的公司愿景“成为世界住宿业领先品牌集团”还是有点龃龉——既然是“中华住宿”，领先的恐怕也只能是在中国。
季琦无疑是中国旅游和酒店行业的一个怪人奇才。他和他的“小伙伴们”一起创立了携程（Ctrip）、如家和汉庭，彻底改变了中国酒店业的格局，也让兢兢业业的“酒店人”大跌眼镜。他们把资本运作、并购扩张等概念导入了酒店行业，使酒店行业走出了筚路蓝缕的时代，而进入了高速发展——尽管是资本化、粗放型的发展。
在广州白云国际会展中心举行的中国酒店集团化论坛上，聆听了季琦的演讲。他跳跃式的思路和异于常人的论断，让在场的酒店总经理们耳目一新。比如他提出中档酒店要秉承“中庸之道”，要建设“无惊喜、无特色、无设计”的“三无客房”，令人诧异。可是当他解释为“要把个性和特色隐藏起来，把客人基本需求凸显出来”，又似乎有一定的道理。最后他预言：未来五年，中国酒店业要是有什么大事发生，那就是中档酒店。
或许，中国酒店集团和品牌走出国门，走向世界，希望也确实寄托在年轻一代酒店人的身上。
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